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课程原价:
¥2,100
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/26
开课形式:
上课时段:
课程人气:
已有 12284 人浏览
授课学校:
上课地址:
广西南宁市大学东路31号时代天骄A座1926室(广西大学正门斜对面)
咨询电话:
400-168-8684
南宁鼎立壹号培训考证机构-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
职业定义:中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下,运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能,学习和研究药物和膳食结合,用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
职业概况:如今大家崇尚健康,注重菜肴对人体的滋养功能,药膳也深受许多人的喜爱。在传统中医养生学中,药膳占有很重要的一席,在中医药理论的指导下,药膳师将不同药材与食材进行合理的组方配伍,通过传统和现代工艺技术的加工制作,成为有独特色、香、味、形、效,具有保健、防病、辅助治疗等作用的特殊膳食。它既可满足人们对美食的追求,同时又能发挥维护人体健康,调理生理机能,预防疾病发生,辅助疾病治疗以及促进机体康复等重要作用。拥有药膳师已成为体现饭店、宾馆的时尚餐饮文化和综合竞争能力的重要标志。
报考中医药膳营养师系列,其核心课程包括中医基础理论(阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等)、药膳学的基本知识(药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等)、食物营养调理的要点和技能把握、体质施膳、四季施膳,经典药膳谱等。
职业资格:
该职业资格共分三级:助理中医药膳营养师、中医药膳营养师、高级中医药膳营养师。
申报条件:(具备下列条件之一)
一、助理中医药膳营养师:
1、本科以上或同等学历学生;
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;
二、中医药膳营养师:
1、已通过助理中医药膳营养师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历应届毕业生;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级中医药膳营养师:
1、已通过中医药膳营养师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构:
认证考试合格者,颁发加盖全国职业资格认证中心(JYPC)职业技能鉴定专用章钢印的 1、《注册职业资格证书》 2、《职业素养水平证书》 3、《英语水平证书》或《计算机水平证书》。
权威证书,全国通用。政府认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。
考试时间:
每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
考试科目:
1、《中医药膳营养师》必考科目
2、《 职业素养 》必考科目
3、《英语》 或 《计算机基础》两科选一
全 国:报名事项:1)报名时缴纳学历证书(或学生证)复印件2份、身份证复印件(正反面在同一页)2份,并交2寸彩色标准照片4张。并出示工作证明原件一份。
2)报名地址:广西南宁市大学东路31号时代天骄A座1926室(广西大学正门斜对面)
联系人:唐老师 邮编:530000
联系电话:13397777015/0771-4519665
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